Catching food!

 Beberapa waktu yg lalu saya pergi ke sebuah restoran pizza "pondok pizza" ya tau lah ya hihi.
Kemudian saya memotret beberapa makanan ini. Selamat menikmati eh salah selamat melihat jangan ngiler lho yaaa :9

Rasanya sebenarnya biasa saja, teknologi yang membuatnya luar biasa. Sekian dan terima kasih :)

Let`s make pancake with me :9

Hallo! I`m not a chef but I love to cook. Pernah dengar slogan ini? Haha ini slogan di tv yang sengaja saya tirukan haha. Kebetulan saya suka dan sering memasak. Nah, kali ini saya mencoba membeberkan sebuah resep sederhana. Pancake ala redhika. Well… ini dia!

Bahan:

·         100 gr Tepung terigu (protein rendah / sedang)

·         1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya

·         1 sdm Unsalted Butter (bisa diganti dengan margarine)

·         1 sdm gula pasir

·         250 ml susu cair plain

·         1 sdt baking powder

·         Vanilla ekstrak 1 batang / Vanili bubuk ½ sdt

Saus

·         ½ Buah lemon ukuran sedang

·         5-10 biji buah strawberry

·         Vanilla ekstrak ½ batang / Sejumput vanili bubuk

·         Gula 2 sdm

·         Air 50cc

Cara membuat:

Pertama, campur susu, gula dalam saucepan panaskan. Lakukan tempering ke dalam kuning telur, caranya masukkan sedikit susu kedalam wadah kuning telur aduk sampai merata kemudian campur dengan adonan susu di saucepan.  Tambahkan butter aduk hingga butter meleleh, tunggu sampai pinggirannya bergelembung sudah cukup, jangan sampai terlalu mendidih. Sisihkan dan dinginkan.

Sambil menunggu dingin. Kita dapat membuat sausnya. Peras lemonnya masukkan hasil air perasannya ke dalam saucepan. Potong dadu buah strawberry, campur ke dalam air lemon. Tambahkan zees lemon. Parut kulit lemon hanya pada bagian kuningnya saja jangan menyentuh bagian putihnya agar tidak pahit. Hal ini bertujuan menambah aroma. Kemudian masukkan air dan gula dan panaskan. Setelah gula larut tambahkan vanilla. Tunggu hingga sedikit mengental, angkat dan sisihkan.

Next, campur tepung terigu, baking powder (tambahkan vanili bubuk jika anda tidak menggunakan vanilla ekstrak). Tuang adonan susu telur yang sudah dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk. Sisihkan. Kocok putih telur hingga mengambang dan fluffy. Cirinya adalah balikkan wadah tempat putih telur jika adonan tidak tumpah berarti sudat set, jika tumpah silahkan buat lagi hehe.

Campurkan perlahan adonan putih telur dengan adonan tepung, jangan terlalu lama mengaduknya agar adonan tetap fluffy dan tidak pecah. (Tambahkan vanilla ekstrkak jika anda tidak memakai vanili bubuk)

Panaskan fryingpan dengan api kecil lelehkan sedikit butter diatasnya tuang adonan, tunggu hingga pancake mulai bubbles dan pinggirannya mulai terlihat mengering. Balik jika dirasa bagian bawah overcook. Angkat, siram dengan saus lemonnya dan Sajikan.

Untuk menemani menyantap pancake, kamu bisa memanfaatkan sisa saus lemon sebagai squash yang fresh. Masukkan saus secukupnya kedalam gelas yang telah diisi es batu. Tambahkan air soda. Hem Pancake saus Srawberry lemon + Lemon strawberry squash siap dinikmati.  Yummy :9 Jos Gandos!

Gimana? Gampang kan? Selamat mencoba :D

#ps: foto step by step + foto pancake asli bikinan saya ini menyusul ya, yg diatas itu ambil dr om google :p

I love you sunflare :3

 Sunflare adalah titik-titik atau bulatan-bulatan biasan warna cahaya matahari. Saya suka sekali dengan sunflare.
Bagi saya memotret sunflare mempunyai letak keseruan tersendiri, saat anda berhasil menebak warna yang akan terjepret.
Merah kah? Jingga kah? Kuning kah? Hijau kah? Biru kah? Nila kah? atau Ungu kah? Coba lihat beberapa sunflare yang berhasil saya tangkap. Foto-foto ini saya ambil sekitar pukul 14.00 WIB

Blue

Purple, Little bit rainbow

Blue

Blue, Yellow, Orange

Green, Orange

Terkadang saya juga beruntung bisa mendapatkan rainbow sunflare seperti ini nih

Oh iya semua foto ini tidak mengalami proses editan apapun, APAPUN! kecuali resize agar tidak lemot saat diupload. Sengaja memang tidak diedit untuk memfokuskan hasil asli sunflare.
Mohon kritik, saran, masukan apapun lah tentang foto-foto saya, maklum masih belajar hihi.
Keep calm and love sunflareee :3

Jika manusia belajar pada yang fana

Hanya kehilangan harga diri dan bermandi materi  tiada diselingi hati yang menurani

Ranah luas keluh kesah tiada sepatah ucap puji pada sang pencipta

Jenuh silau mengganggu  relung kalbu memaku pada sesuatu yang semu

Lupa jika ada janji indah yang hanya akan tinggal bersemayam

Fatamorgana sedang menari di atasnya